产品名称：改性大豆磷脂

执行标准：国标

成  分：改性大豆磷脂

型  号：食品级

含  量：99

规  格：20kg/箱

【性质】：浅黄色粉末，部分溶于水，比一般的磷脂更容易分散和水合。易溶于动植物油，部分溶于乙醇。

【应用】：用于人造黄油(氢化油)，起乳化、防溅、分散等作用，用于油脂乳化剂，起油水乳化作用，磷脂作为表面活性剂、抗氧化剂、营养助剂、能量增补剂和饲料加工助剂。 

改性大豆磷脂由浓缩大豆磷脂经化学改性而制成，有较好的亲水性和水包油乳化功能。其丙酮不溶物含量与天然粗磷脂含量相同。但其乳化性和亲水性能较浓缩大豆磷脂有提高，在饲料添加性能、液体饲料制备和能量的消化吸收方面有更大的优势。