产品名称：DL-苹果酸

执行标准：国标

成     分：DL-苹果酸
C  A   S：6915-15-7

型     号：食品级

含     量：98

规     格：25kg/袋

苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D－苹果酸、L－苹果酸和其混合物DL－苹果酸。白色结晶体或结晶状粉末。